Découvertes





BROGHIES:  Une collation croustillante pour des garnitures autant sucrées que salées... 
Ne possède pas beaucoup de nutriments mais presque pas de calories... 
pour un petit "croquant" que j'aime bien!

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Dans les produits congelés, de Smart Ones, une "lasagne à la Florentine" que j'aime beaucoup... un bon dépanneur pour les jours pressés...


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Un nouveau produit que j'ai acheté à mon super-marché... FREEKEH  "blé vert grillé à grain entier"... un grain consistant à saveur de fumée... avec une source élevée de fibres et de protéines... assez bon au goût peut facilement remplacé le riz ou le couscous...

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Recette de crêpe au son d'avoine que j'ai trouvé sur le forum des WW que j'ai modifié un peu:

3 cu. à soupe de son d'avoine, 1 blanc d'oeuf, 30 gr. de yogourt nature, un peu de splenda
Mélanger tous les ingrédients et cuire dans un poêlon anti-adhésif.


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Pour un petit goût sucré, sans trop de calories...  Un sirop sans sucre ajouté...
30 calories pour 3 cu. à soupe (45 ml.)





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Mini-barre au fudge, de la marque "Skinny Cow", pour les journées chaudes où on a le goût de se rafraîchir sans trop de calories... belle découverte... à seulement 45 calories...

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D'autres croustipains aux grais entiers de la marque "Kavli" - Mince et croustillant, un aliment à faible teneur en marières grasses et sans cholestérol.  Pour trois tranches (15 g) = 50 calories, 2 g de fibres, 1 g de protéines, 12 g de glucides, 1 g de sucre, contient du fer et calcium.  Ingrédients:  farine de seigle entier, eau, sucre, sel
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J'aime beaucoup les pains de la boulangerie "St-Méthode", sans gras ou sucre ajoutés... une bonne source d'oméga-3, source élevée de fibres
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J'ai découvert il y a quelque temps, le lait fermenté "Kéfir"... Une seule cuillérée à soupe (15 ml) par jour est nécessaire pour obtenir 5 milliards de bonnes bactéries... Nature 1.9 %MG. égal 70 calories par 125 ml.
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Des croustipains à faible teneur en matières grasses, faits de farine de seigle entier, son de blé, mélange de céréales (avoine, blé, orge, seigle, millet), eau et sel.  Pour 2 tranches 60 calories, 2 g de protéines, 3 g de fibres
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Quand j'ai le goût d'une vinaigrette (sucrée) à base de figues pour mes salades...35 calories par 1 c. à soupe (15 ml), 7 gr. de sucre par portion